Tacchino alle verdure
Il Tacchino alle verdure, uno dei mille modi di preparare il tacchino o per avere qualche idea di come cucinare un prodotto sempre più in uso.
Carne versatile si presta davvero a qualsiasi tipo i preparazione e siccome viene usato per le diete l’idea di abbinarlo alle verdure ci sembrava gustosa e stuzzicante.
Spesso viene usato per la dieta e abbinato alle verdure regalerà un sapore stuzzicante che che potrebbe piacere anche ai più piccini.
In attesa della bella stagione, vi presentiamo un piatto buonissimo, leggero, facile da preparare e soprattutto coloratissimo che potrete segnare tra le ricette veloci e facili.
Ingredienti:
4 fette di fesa di tacchino
1 peperone giallo
1 peperone rosso
1 zucchina grande
2 spicchi d’aglio
olio d’oliva
curry
paprica
sale
Preparazione:
La ricetta è di quelle veloci e facile da preparare, adatta a tutti, anche ai neofiti, anzi, potremmo consigliarla a chi sta giocando in cucina ed è alle prime esperienze, in modo da prendere ulteriore confidenza con il mondo delle ricette.
Ma, torniamo alla preparazione: cominciamo lavando bene le verdure che una volta pulite con attenzione andremo a tagliare a tocchetti di media grandezza, mentre la fesa di tacchino la taglieremo a striscioline.
Queste sono le dimensioni consigliate, poi soprattutto per le verdure, libera scelta, anche se sconsigliamo misure troppo grandi o estremamente piccole.
Poi prendiamo una padella, mettiamo l’olio d’oliva con i due spicchi d’aglio, appena l’olio è caldo uniamo le verdure e le rosoliamo. Continuiamo la cottura mettendo il coperchio sulla padella e lasciamo cuocere qualche minuto.
Procediamo poi unendo la carne di tacchino, il curry, un pizzico di paprica e il sale. Lasciamo al fuoco qualche minuto controllando la cottura fino a quando la carne sarà cotta.
Semplice e veloce, ecco pronto il tacchino alle verdure.
i viaggi del goloso 
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