Le Ricette

Le ricette nascono dalla fantasia e si sviluppano in cucina, ma la cucina per molte persone è semplicemente un punto della casa in cui vi sono, il lavello, il frigorifero, il forno e il piano cottura.
Per noi golosi creatori di ricette invece, la cucina  è un luogo magico, un posto in cui nascono le cose buone, dove avvengono alchimie speciali, dove chi sa sapientemente utilizzare ingredienti e sapori, crea dei capolavori che si chiamano piatti, pietanze, primi, secondi, dolci, focacce e chi più ne ha, più ne metta. Un luogo in cui il lavello è sempre pieno di tegami, bicchierini, pentole, frullini, dove il piano cottura regala odori, sfrigolamenti di soffritti, profumi, aromi, dove il frigorifero è una grande dispensa, pronto a fornire ingredienti di ogni genere, dove il forno sempre in attività, cuoce con i suoi tempi, il risultato delle ricette applicate.

Un luogo dove  per magia vengono create deliziose ricette, dove la delicata polvere della farina, rimane sospesa leggera nell’aria, dove l’odore della pasta fresca, ti invade piacevolmente, dove il lievito di birra ogni volta, ti sorprende, facendo raddoppiare gli impasti come in una specie di sortilegio, destinato a far si che nasca sempre qualcosa di buono.

Un luogo dove è meraviglioso perdersi, farsi tentare dalle golosità, un luogo dove rimanere intere giornate in attesa di un nuovo incantesimo…

Ricette di pesce

Ricette di carne

Involtini con fesa di tacchino

Speciale pasta fresca

uova e farina

Torte e dolci

Focacce e lievitati

Finger Food

Ricette veloci

Antipasti